Carotte vinaigrette orange cumin

Salade de carotte vinaigrette orange cumin

 

Il vous faudra :

 

Environ 10 carottes

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 orange à jus

1 petit citron

1 cuillère à café de cumin en poudre

sel

 

Râper les carottes, mettre de côté.  Presser l'orange et mettre le jus dans un bol, mettre les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, le jus du citron et la cuillère à café de cumin. Mélanger, ajouter une pincée de sel. Verser cette vinaigrette sur les carottes râpées.  Mettre au frais. C'est prêt.