SARDINES GRILLEES
Il vous faudra :
300 gr de farine
2 cuillères à coupe de sel
1 cuillère à soupe d'ail séché
1 kg de sardines fraîches
huile
Je vous passe le moment de la préparation des sardines! ( couper la tête, les vider et enlever l'arrête principale).
Dans un saladier, mettre la farine, 2 cuillères à soupe de sel, 1 cuillère à soupe d'ail séché. Vous pouvez aussi ajouter du poivre et d'autre épices.
Rouler les sardines dans la farine et faire revenir dans une poêle des deux côtés.
Servir immédiatement.
