SARDINES GRILLEES

SARDINES GRILLEES

 

 

Il vous faudra :

300 gr de farine

2 cuillères à coupe de sel

1 cuillère à soupe d'ail séché

1 kg de sardines fraîches

huile

 

Je vous passe le moment de la préparation des sardines! ( couper la tête, les vider et enlever l'arrête principale).

 

Dans un saladier, mettre la farine, 2 cuillères à soupe de sel, 1 cuillère à soupe d'ail séché. Vous pouvez aussi ajouter du poivre et d'autre épices.

 

Rouler les sardines dans la farine et faire revenir dans une poêle des deux côtés.

 

Servir immédiatement.